427, route de Thionville  /  L-5887 ALZINGEN

RÉSERVATION   Tél.: (+352) 46 99 88 1

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La carte

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Entrées

Polenta con crema di Gorgonzola
Polenta à la crème de Gorgonzola
12.90€

Panna cotta al parmigiano 24 mesi
Panna cotta au parmesan affiné 24 mois
14.90€

Bruschettone al pomodoro, prosciutto e burrata
Pain grillé aux tomates, jambon et burrata
14.90€

Melanzane alla Parmigiana
Aubergines panées, sauce tomate et mozzarella grattinés
16.90€

Insalata di carciofi e pollo grigliato
Salade d’artichauts et poulet façon césar
16.90€

Carpaccio di Fassona D.O.P con pecorino
Tranches fines de bœuf A.O.P et fromage italien
17.90€

Carpaccio di Polpo con olio d’oliva toscano
Tranches fines de poulpe et huile d’olive de Toscane
17.90€

Tagliere di salumi e formaggi artigianali
Toscani Plateau de charcuteries et fromages artisanaux de Toscane
18.90€

Tagliere di polpo e carciofi
Plateau de poulpe et artichauts
18.90€

Pasta

(V) Penne Arrabiata con peperonicino calabrese
Penne à la sauce tomate piquante
16.00€

Spaghetti alla carbonara con guanciale
Spaghetti à la crème d’œuf et parmesan avec joue de porc
18.00€

(V) Paccheri con pomodorini, burrata et basilico
Paccheri aux tomates cerises, crème de burrata et basilic
18.00€

Orechiette con brasciole di cavalo al ragù
Orechiette avec roulades de cheval en ragout
19.00€

(V) Spaghetti in forma di Parmigiano Reggiano
Spaghetti à la meule de parmesan, crème et sauge
19.00€

Fettucine alle Vongole in bianco
Fettucine aux palourdes, ail, piment et vin blanc
22.00€

Rigatoni al ragù Toscano D.O.P
Rigatoni au ragout de Cinta Senese et Chianina A.O.P
22.00€

Spaghetti Mare Coccio
Spaghetti aux fruits de mer et crustacé cuit dans le four à pizza
27.00€

Pasta Farcita

Lasagna al ragù toscano D.O.P
Lasagne gratinée au ragout de viandes toscanes A.O.P
18.00€

Ravioli di Zucca con crema di scampi e porcini
Raviolis aux potiron avec crème de scampis et cèpes
21.00€

Tortellone ai crostaci con bisque all’arancia
Tortellones aux crustacés et bisque à l’orange
21.00€

Ravioli di Chianina D.O.P e Cardoncelli
Raviolis à la Chianina et pleurotes
22.00€

Risotto

Risotto al basilico e pecorino
Risotto au basilic et pecorino italien
20.00€

Risotto alla Milanese
Risotto au bouillon d’osso Bucco et safran
20.00€

Risotto frutti di mare
Risotto aux fruits de mer
22.00€

Carne

Salsiccia toscana con burrata affumicata
Saucisse toscane en cocotte, burrata fumée et pommes de terre
22.00€

Tagliata di filetto di Manzo
Tranches de filet de bœuf, roquette, parmesan et légumes
26.00€

Ragù d’agnello picante con polenta
Ragout d’agneau piquant et polenta au parmesan
27.00€

Tagliata di Cinta Senese D.O.P
Tranches de porc, purée de pommes de terre et légumes
28.00€

Pesce

Turbante di Orata con riso Venere
Turban de daurade et riz noir Venere
25.00€

Polpo pugliese alla Luciana
Poulpe en sauce à base de tomates , olives et câpres
26.00€

Baccala pugliese al coccio
Morue grattinée, sauce des Pouilles et pommes de terre
26.00€

Tonno Rosso con rucola e mozzarella Bufala
Thon rouge grillé accompagné de roquette et mozzarella bufala
29.00€

Pizze

(V) Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive
10.90€

(V) Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic
13,90€

(V) 4 formaggi
Sauce tomate, variété de fromages italiens
13,90€

(V) Contadina
Sauce tomate, aubergines, courgettes, tomates et crème basilic
13,90€

Prosciuto e Funghi
Sauce tomate, jambon cuit et champignons
13.90€

Capriciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts et olives noires
13.90€

Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant
13.90€

Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru et roquette
16.90€

Calabrese
Sauce tomate, mozzarella bufala, saucisse piquante et nduja
16,90€

Nordica
Sauce tomate, scampis, saumon et crème de ricotta épinards
16.90€

Mediterranea
Mozzarella, thon, câpres, oignons et limoncella
16,90€

Tirolese
Mozzarella, stracciatella, speck et champignons
16,90€

Romana
Mozzarella bufala, pancetta, tomates cerises et basilic
16,90€

Norcina
Mozzarella bufala, saucisse italienne et cèpes
16.90€

Mortadella
Mozzarella, burrata, mortadelle et crème de truffe
17,90€

Oggi & Domani
Sauce tomate, carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
17,90€

Dolce

Nuvola di Tiramisu
Crème au siphon, biscuits cuillères , amaretto et café
9.00€

Fondant al cioccolato Valrhona
Fondant au chocolat Valrhona et glace vanille
9.00€

Carpaccio di mela al primitivo
Fines tranches de pommes au vin rouge fruité des Pouilles
9.00€

Pizza alla nutella
Pizza au nutella et accompagnements
9.00€

Torta della nonna
Tartelette à la crème citronnée et pignons de pins
10.00€

Café gourmand
Assortiments de desserts accompagnés d’une boisson chaude
10.00€

Sfera di cioccolato con ricotta, pera e rhum
Sphère au chocolat avec poire ricotta et rhum
12.00€