La carte
Entrate
Cozze alla Vesuviana
Moules sautées à la sauce tomates et piment, pain grillé (1,2,5)
14,90€
Bruschetta di polpo e burrata
Pain grillé italien, poulpe grillé, poivrons à la menthe e burrata (1,4,7)
16,90€
Bruschetta di porchetta Toscana e caciocavalo
Pain grillé italien, porchetta de Toscane et fromage fondu italien (1,7)
16,90€
Insalata di pollo
Salade à la crème de parmesan, poulet grillé et accompagnements (1,5,7,8)
17,90€
Caprese Oggi & Domani
Tomates cerises jaunes et rouges, piadina et burrata de 200gr (1,7)
18,90€
Parmigiana di melanzana
Tranches d’aubergines, jambon et mozzarella, grattiné au four (1,3,7)
18,90€
Tartare di Tonno rosso con sedano e burrata
Tartare de thon rouge, céleri et burrata (1,4,7,9)
20,90€
Tagliere di salumi e formaggi artigianali Toscani
Plateau de charcuteries et fromages de Toscane ( Gombitelli ) (7,8,11)
21,90€
Carpaccio di Fassona, pecorino, olive e grissini
Fines tranches de boeuf Fassona, pecorino, olives et grissini (1,7)
22,90€
Pata Negra, piadina e burrata
Tranches de pata negra accompagnées de piadina blanche et burrata (1,7)
22,90€
Paste
(V) Penne Arrabbiata con peperoncino calabrese
Penne à la sauce tomate piquante (1,7)
16,90€
Spaghetti alla carbonara con guanciale
Spaghetti à la crème d’œuf et parmesan avec joue de porc (1,3,7)
18,90€
(V) Pappardelle con pomodorini, burrata et basilico
Pappardelle aux tomates cerises, crème de burrata et basilic (1,7)
18,90€
(V) Spaghetti in forma di Parmigiano Reggiano
Spaghetti à la meule de parmesan, crème et sauge (1,7)
20,90€
Bucatini caccio e pepe in forma di pecorino
Bucatini au fromage et au poivre dans la meule de pecorino (1,7)
21,90€
Tagliatelle alle castagne, stufato di anatra e formaggio
Tagliatelle aux chataîgnes, ragoût de canard et cacioricotta (1,7,8)
23,90€
Paccheri alle vongole, canolicchi, carciofi e basilico
Paccheri aux palourdes, couteaux, artichauts et basilic in bianco (1,2,8)
25,90€
Spaghettoni al pesto di pistacchio e gamberi rossi
Spaghettoni au pesto de pistache, gambas rouges et burrata (1,2,5,7,8)
27,90€
Spaghetti Mare Coccio
Spaghetti aux fruits de mer et crustacés, cuit dans le four à pizza (1,2,4,14)
29,90€
Paste Farcite
Panciotti agli asparagi e mascarpone al burro
Panciotti farcis aux asperges vertes et mascarpone, au beurre (1,3,7)
21,90€
Ravioli al capriolo con crema di nocciole e parmigiano
Raviolis au chevreuil avec crème de noisette et écailles de parmesan (1,3,7,8)
22,90€
Panciotti farciti ai gamberi e capesante con velutata di pomodorini Corbarino e goccie di basilic
Panciotti farcis aux gambas et noix de Saint Jacques avec velouté de tomates Corbarino et gouttes de basilic (1,3,7,14)
25,90€
Risotti
Risotto al prosecco Canavel, piselli e gorgonzola
Risotto au prosecco Canavel DOP, petits pois et gorgonzola (1)
22,90€
Risotto con salsiccia Toscana, N’duja e burrata
Risotto à la sauccise Toscane, N’duja piquante et burrata (5,7)
24,90€
Fregola sarda ai frutti di mare
Fregola sarde aux fruits de mer et pain croquant (1,2,4,14)
27,90€
Carni
Cono fritto con polpette di Cinta Senese
Cône de pizza frit, avec boulettes de Cinta Senese à la sauce tomate (1,3,5,7)
24,90€
Tagliata di filetto di Manzo
Tranches de filet de boeuf, roquette, parmesan et légumes (1,7)
26,00€
Salsiccia Toscana, patate, pomodori e burrata
Saucisses de Viareggio, pommes de terre, tomates et burrata (1,7)
27,90€
Cannolo di faraona, pancetta, polenta e bufala
Pintade farcie à la pancetta, polenta au four et mozzarella bufala (1,5,7)
27,90€
Tomahawk Dry-Aged di Black Angus per 1-2 pers.
Tomahawk Dry Aged de 1,2kg grillée, pommes de terre et salade (1,5)
89,90€
Pesci
Polpo alla napoletana con olive, patate e pomodoro
Poulpe aux olives, pommes de terre et sauce tomates dans le coccio (1,4,14)
26,90€
Turbo al forno, pomodorini, patate e vino bianco
Turbo au four, tomates, pommes de terre et vin blanc (1,2,4,13)
27,90€
Saltimbocca di branzino in crosta di pomodoro, melanzana viola e provola
Saltimbocca de bar en croûte de tomates, aubergines violette et provola (1,4,7)
27,90€
Tonno Rosso alle mandorle, bufala e crema di carciofi
Thon rouge à l’unilaterale aux amandes, bufala et crème d’artichauts (1,4,5,7,8)
29,90€
Pizze
(V) Margherita
Sauce tomate, mozzarella et huile d’olive (1,7)
11,90€
(V) Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises et basilic (1,7)
14,90€
(V) 4 formaggi
Sauce tomate, variété de fromages italiens (1,7)
14,90€
(V) Contadina
Sauce tomate, aubergines, courgettes, tomates et crème basilic (1,7)
14,90€
Prosciutto e Funghi
Sauce tomate, jambon cuit et champignons (1,7)
14,90€
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts et olives noires (1,7)
14,90€
Diavola
Sauce tomate, mozzarella et salami piquant (1,7)
14,90€
Caprese
Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru et roquette (1,7)
17,90€
Calabrese
Sauce tomate, mozzarella bufala, saucisse piquante et nduja (1,7)
17,90€
Fumée
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée et bacon (1,7)
18,90€
Norcina
Mozzarella bufala, saucisse italienne et cèpes (1,7)
18,90€
Mortadella
Mozzarella, burrata, mortadelle et crème de truffe (1,7)
18,90€
Fornarina
Piadina avec burrata, thon, oignons caramélisés et pesto de roquette (1,4,7)
19,90€
La Burratella
Mozzarella, tomates séchée, culatello et crème de burrata (1,7)
19,90€
Oggi & Domani
Sauce tomate, carpaccio de bœuf, roquette et parmesan (1,7)
19,90€
Dolci
Tiramisu
Crème mascarpone, biscuits cuillères, amaretto et café (1,3,7)
9,00€
Panna Cotta al cioccolato e frutti rossi
Panna Cotta au chocolat e fruits rouges (1,7)
9,90€
Pizza alla nutella
Pizza au nutella et accompagnements (1,6,7,8)
9,90€
Café gourmand
Assortiments de desserts, accompagnés d’une boisson chaude (1,3,7,8)
10,90€
Tartelette al cioccolato nero e caramello salato
Tartelette au chocolat noir, caramel au beurre salé et popcorn (1,3,7,8)
11,90€
Fondente al Kinder Bueno e gelato coco
Fondant au kinder bueno et glace à la noix de coco (1,3,7,8)
11,90€
Baba di Morgan al zacapa (23) e gelato alla vaniglia
Baba au rhum Zacapa (23) ans et glace vanille (1,3,7,8)
12,90€
Gelato
Vanille, moka, chocolat, coco, pistache et fraise
2,50€
Sorbeto
Citron de Sicile, framboise et mangue
2,50€
(V) : végétarien